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品嘗日期：2019/12/01

店家名稱：御食事處 おさない

地    址：030-0801 青森県青森市新町１丁目１−17

雖然剛剛才從青森工房吃完冰淇淋跟蘋果派後

(覓食回顧：青森市A-FACTORY複合商場)

總要吃點正餐來當晚餐吧

這間名叫「食事處 おさない」的店(照片是隔天白天經過時補拍的)

從外面看起來不是很起眼

不過在用餐時刻裡面卻坐滿了人

也因為這樣

所以就默默地開了門走進去

結果老闆娘說要我們稍等一下

目前客滿中

所以就在門內等了差不多15分鐘左右

其實陸陸續續還有當地人跟觀光客前來

不過看到我們再排隊中有些就離開了

輪到我們進去後

目測大約差不多40個座位

牆上滿是不知道是誰的簽名XD

狹長型的店，就一個走道

很有一種家庭式料理店的fu

來看看菜單吧

沒有他國語言的菜單

所以只好看圖片跟漢字來解讀

不然就是用手機的請谷哥來幫忙翻譯XDD

價位其實不算貴

但也不到很便宜

就是一個人人吃得起的概念XD

既然青森特產是扇貝

那就要來點個當地的特色料理囉

由於一進來

幾乎每桌都至少有一盤「ほたて貝燒みそ定食(帆立貝味噌燒定食)」

因此老婆大人也決定要點來試試

而我

冬天嘛

則是很想試試日本當地的鍋物

所以就點了「牛鍋定食」

另外

來到這邊當然要來試試「ほたて刺身」囉

決定好後，就可以請老闆娘來點餐囉

首先登場的是「ほたて刺身」

看似一般的干貝與干貝唇的刺身

但是

我的老天鵝~~

怎麼可以這麼的Q彈又爽脆的口感

而且

它是甜的~~

它是甜的~~

它是甜的~~

對~它真的是甜的~~

因為我不吃芥末

所以我只沾了一咪咪的醬油

整個甜味都提出來了

歐~我的老天鵝~好好食阿~

怎麼辦

我已經在擔心我回台灣後吃不到怎麼辦了QQ

接著登場的是我的「牛鍋定食」

其實就是牛肉壽喜燒拉

磅愣~~

生蛋阿~~~我最不愛的就是生蛋了XDDD

但它壽喜燒沒有火也不能煮

超煩惱~

只好等老婆大人的餐送上後把生雞蛋工獻給老婆大人囉XD

說真的

這牛肉壽喜燒真的好下飯

給個食材都各自其職絕對不會搶走對方的風采

這牛肉片不沾蛋白就很軟嫩了

再配一下旁邊的小菜

這一餐吃的真滿足

接著

老婆大人的「ほたて貝燒みそ定食(帆立貝味噌燒定食)」送上了

以前在台灣吃過不好吃的海膽

所以一直有陰影在

但是

吃了這邊的海膽後~

陰影消失了~~~

它是甜的~~

天啊~~好好食

實在有點後悔沒有點這道阿(還好老婆吃不完所以還是變成我吃完它XD)

淡淡的味增調味

不但沒有搶走扇貝與海膽的風采

反而提出了扇貝與海膽的鮮甜

配飯吃超好吃

怪不得幾乎每桌都可以看到它的身影

沒想到一間小小的店可以有這麼大的驚喜

以後有機會再來青森的話

一定要再來吃個幾次XDD

好好的給他回味回味

謝謝收看XD

《其他覓食記錄》

日本

→ 2019.12.01 青森市A-FACTORY複合商場

→ 2019.12.01 青森縣八戶市八食中心-七厘村以及前往八食中心之交通介紹

香港

→ 2017.08.12 香港灣仔-橋底海鮮餐廳(橋底辣蟹)

台北

→ 2019.07.14 Zakuzaku 棒棒泡芙