搭飛機出去玩吧!!

品嘗日期：2017/08/12

餐       聽：橋底海鮮(橋底辣蟹)

餐廳地址：香港灣仔駱克道421號

這次來香港有個必吃行程

就是這間橋底海鮮餐廳囉

因為這間的橋底辣蟹好像hen 有名

所以一直想來試試看

一進餐館就感受到了香港阿姨的隨意熱情

在隨手指示並領導我們入坐之後

遞上菜單及茶具碗筷

菜單中除了單點外還有合菜

因為我們有3個人原本想用單點

但其實單點價格加一加跟合菜價格差不多貴

所以就決定點了4人合菜

其他還有6人及8人合菜

接著就等待阿姨們上菜囉

首先登場的是

一品燒味拼盆(盤)

來香港必定要吃到港式燒臘阿

油雞、香腸、燒肉(超推)、燒鵝(鴨)、及叉燒

另附鹽蔥油及??油

不愧是道地燒臘  好好食阿

燒肉皮有脆  超讚

叉燒瘦肥比9比1讚

燒鵝不材好吃

油雞滑嫩好吃

香腸…我覺得一般般拉

接著上場的是

香蒜椒鹽瀨尿蝦皇

這是我第一次吃到瀨尿蝦

處理得很好沒尿味(廢話)並附上一把剪刀方便剪開

用蒜酥提味

蝦肉Q彈好吃

隨後上了

合時蔬菜

其實這樣菜是我們最沒興趣也並沒有想點的一道

不過也確讓我們驚為天人的一道

不是說多好吃

只是萬肉叢中一點菜的感覺

配著青菜吃就不會這麼容易吃膩惹

再來是

蟹油銀芽炒麵

因為牛河很常看到

所以選了炒麵

以為會有點乾

但其實不會太油也不會乾到變一坨

味道很夠很好吃

最後壓軸上場

招牌橋底辣蟹

同樣也是以蒜酥為主要味道

但不同瀨尿蝦的蒜酥是多了個辣味

但又不會辣到受不了

蟹殼已先敲裂過

味道有進去

也比較方便剝食

蟹鉗肉超大

蟹腳也很多肉

超級好吃的拉

四人份合菜三人吃得很飽

雖然價位有點偏貴

但吃完後覺得不虛此行

甚至還想再來吃一次

謝謝收看XD